1Lパックのまま巨大コーヒーゼリーを作るという記事を見つけたので、真似して実際に作ってみることにしました。
用意する材料は、1Lパックのコーヒー（65円）とゼラチン（159円）だけ。すべて税別。
1Lのコーヒーをゼリーにするにはゼラチンが6袋中の4袋必要と判明。結構要るもんですね。
マグカップにゼラチンを入れ、少量のコーヒーで溶かします。
それを混ぜると、寒天っぽくなりました。横で子供たちが喜んでいます（笑）
電子レンジで80℃に温めます。
電子レンジを開けてみたら爆発してました。突沸ってゆーやつでしょうか？片づけるのが大変です。
おかげで、熱くなったコーヒー＆ゼラチンに冷たいコーヒーを入れるゆとりがマグカップ内に生まれました（苦笑）熱すぎるゼリーの素をそのままコーヒーに注ぐとすぐにゼリーになってしまうので、冷たいコーヒーで冷ましてやるやる必要があるのです。
これを残りのコーヒーの入ったパックに注ぎます。
パックのまま冷蔵庫の中へ入れます。4時間。ここまで10分ほどのことですが、すでに子供たちはどこかへ行ってしまいました（苦笑）
4時間後に確認すると、バッチリ固まっていました。子供たちは喜んでいます。
パックを包丁で切り裂いて中身を取り出します。
残念ながらキレイには出せませんでした。
巨大コーヒーゼリーの完成！上面（写真手前）だけがツルッとキレイです。
そのまま食べてみると普通に飲むよりも甘みが少ない感じ。そこで甘いフレッシュを作ることにした。
我が家には牛乳がないので、豆乳を温めてそこに砂糖を入れ、フレッシュの代わりとなるものを作りました。
市販品にも負けないくらいに美味しかったです。しばらく、食べ飽きるほどコーヒーゼリーを食べることができます（笑）
